Тест на тему "Санітарно-гігієнічні вимоги під час приготування бульйонів, супів та соусів."
- Ні, заборонено
- Так, можна
- Тільки з достатньою термічною обробкою
- Залежить від асортименту страв
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- Ні, заборонено
- Так, можна
- Тільки з достатньою термічною обробкою
- Залежить від асортименту страв