Тест на тему "оздоблювальні напівфабрикати у кондитерському виробництві"
- борошно, крохмаль, сухе молоко.
- молоко, сиропи, дріжджі
- меланж, білки, жовтки
- борошно, крохмаль, дріжджі
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- борошно, крохмаль, сухе молоко.
- молоко, сиропи, дріжджі
- меланж, білки, жовтки
- борошно, крохмаль, дріжджі