Тест на тему "амінокислоти. білки"
- оборотний процес зсідання білка
- втрата природних властивостей білка при його розчиненні у воді
- розщеплення білкової макромолекули на амінокислоти
- руйнування структури білка, що призводить до втрати ним біологічної активності
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- оборотний процес зсідання білка
- втрата природних властивостей білка при його розчиненні у воді
- розщеплення білкової макромолекули на амінокислоти
- руйнування структури білка, що призводить до втрати ним біологічної активності