Тест на тему "ПРИГОТУВАННЯ БЕЗДРІЖДЖОВИХ ВИДІВ ТІСТА ТА ВИРОБІВ З НИХ"
- а) висока температура випікання, вироби рано вийняли з печі
- б) тісто щільне, перегріта шафа
- в) у тісті мало розпушувачів
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- а) висока температура випікання, вироби рано вийняли з печі
- б) тісто щільне, перегріта шафа
- в) у тісті мало розпушувачів