Скільки робочого часу кухаря йде на підготовку робочого місця та отримання продуктів при чіткій організації виробництва?

Тест на тему "Санітарно-гігієнічні вимоги під час приготування бульйонів, супів та соусів."

Варіанти відповідей:

Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь

Правильна відповідь виділена іншим кольором. Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.

- Не більше 30 хвилин
- Не більше 1 години
- Не більше 15 хвилин
- Не більше 40 хвилин