Тест на тему "Основи енергоефективності"
- 1 кількості сировини, яка підлягає тепловій обробці
- 2 вибору типу плити та її жарочної поверхні
- 3 наявного теплоносія відповідно його типу потужності (малої, середньої і великої потужності закладу харчування)
- 4 рекомендованих норм оснащення теплоносіями підприємств громадського харчування
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- 1 кількості сировини, яка підлягає тепловій обробці
- 2 вибору типу плити та її жарочної поверхні
- 3 наявного теплоносія відповідно його типу потужності (малої, середньої і великої потужності закладу харчування)
- 4 рекомендованих норм оснащення теплоносіями підприємств громадського харчування