Взаємодія білків з нітратною кислотою із утворенням жовтого кольору - це якісна реакція на наявність бензольних ядер у молекулах - має назву

Тест на тему "Амінокислоти. Білки"

Варіанти відповідей:

Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь

Правильна відповідь виділена іншим кольором. Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.

- біуретова реакція
- ксантопротеїнова реакція
- протеїнова реакція
- реакція Кучерова