Розсіл квашеної капусти має характерний смак. Визначте, які речовини можуть створювати даний смак, якщо універсальний індикаторний папірець вказує на слабкокисле середовище

Тест на тему ""Практична робота "Виявлення органічних сполук у харчових продуктах""

Варіанти відповідей:

Неорганічні кислоти
Органічні кислоти
Жирні кислоти
Естери

Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь

Правильна відповідь виділена іншим кольором. Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.

- Неорганічні кислоти
- Органічні кислоти
- Жирні кислоти
- Естери

Схожі тести: