При оцінці добового харчового раціону студента медичної академії (19 років)встановлено: калорійність раціону - 2250 ккал. Квота тваринного білка -50%, рослинного жиру - 20%, простих цукрів - 40% від добової кількості,співвідношення Б:Ж:В = 1: 1,2: 4,6, Са: Р = 1: 1. Гігієнічна оцінка раціону:

Тест на тему "Фізіолого-гігієнічна оцінка адекватності харчування за меню- розкладкою ч2"

Варіанти відповідей:

підвищена калорійність раціону, порушено співвідношення Б: Ж: В
раціон за усіма параметрами відповідає гігієнічним вимогам
раціон перевантажений тваринними білками і простими цукрами
підвищена калорійність раціону, порушено співвідношення Са: Р
усі параметри раціону не відповідають гігієнічним вимогам.

Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь

Правильна відповідь виділена іншим кольором. Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.

- підвищена калорійність раціону, порушено співвідношення Б: Ж: В
- раціон за усіма параметрами відповідає гігієнічним вимогам
- раціон перевантажений тваринними білками і простими цукрами
- підвищена калорійність раціону, порушено співвідношення Са: Р
- усі параметри раціону не відповідають гігієнічним вимогам.

Схожі тести: