Тест на тему "урок № 50"
- На виробничому столі, розміщують обробну дошку з маркуванням "РС" (риба сира), шкребки для обчищання луски або рибочисної машини РО-1, кулінарні ножиці, ножі кухарської трійки (середній - для видалення плавників, малий - для потрошіння, великий і середній для відокремлення голів)."
- На виробничому столі, розміщують обробну дошку з маркуванням "РС" (риба сира), кулінарні ножиці, ножі кухарської трійки (середній - для видалення плавників, великий і середній для відокремлення голів)."
- З маркуванням "РС" (риба сира), шкребки для обчищання луски або рибочисної машини РО-1, кулінарні ножиці, ножі кухарської трійки (середній - для видалення плавників, малий - для потрошіння, великий і середній для відокремлення голів)."
- З маркуванням "РС" (риба сира), шкребки для обчищання луски або рибочисної машини РО-1, кулінарні ножиці."
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- На виробничому столі, розміщують обробну дошку з маркуванням "РС" (риба сира), шкребки для обчищання луски або рибочисної машини РО-1, кулінарні ножиці, ножі кухарської трійки (середній - для видалення плавників, малий - для потрошіння, великий і середній для відокремлення голів)."
- На виробничому столі, розміщують обробну дошку з маркуванням "РС" (риба сира), кулінарні ножиці, ножі кухарської трійки (середній - для видалення плавників, великий і середній для відокремлення голів)."
- З маркуванням "РС" (риба сира), шкребки для обчищання луски або рибочисної машини РО-1, кулінарні ножиці, ножі кухарської трійки (середній - для видалення плавників, малий - для потрошіння, великий і середній для відокремлення голів)."
- З маркуванням "РС" (риба сира), шкребки для обчищання луски або рибочисної машини РО-1, кулінарні ножиці."