До молока додайте кілька крапель концентрованого розчину солі Феруму(ІІІ), Купруму(ІІ) або етилового спирту. Що спостерігаєте?

Тест на тему ""Практична робота " Виявлення органічних сполук у харчових продуктах""

Варіанти відповідей:

Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь

Правильна відповідь виділена іншим кольором. Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.

- зміна забарвлення
- утворення осаду
- денатурація білків
- фіолетове забарвлення