Тест на тему "приготування дріжджового тіста та виробів з нього"
- коли використовують для приготування тіста велику кількість здоби
- коли використовують борошно слабкої клейковини
- коли використовують значно менше дріжджів, ніж по рецептурі
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- коли використовують для приготування тіста велику кількість здоби
- коли використовують борошно слабкої клейковини
- коли використовують значно менше дріжджів, ніж по рецептурі