Тест на тему "Холодні страви та закуски"
- 1 м’ясо і субпродукти, багаті на сполучну тканину, які варять 6-8 год.
- 2 желатин, я укий додають у кількості 1,0-1,5%
- 3 часник, яким заправляють холодці перед розливанням.
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- 1 м’ясо і субпродукти, багаті на сполучну тканину, які варять 6-8 год.
- 2 желатин, я укий додають у кількості 1,0-1,5%
- 3 часник, яким заправляють холодці перед розливанням.