Одержують з брусків цукру рафінаду, які розколюють на кусочки завтовшки 11 і 22 мм, Поверхня з двох боків може бути нерівною:

Тест на тему "Товарознавство продовольчих товарів (Іспит)"

Варіанти відповідей:

Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь

Правильна відповідь виділена іншим кольором. Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.

- цукор-рафінад пресований колотий
- цукор–рафінад пресований швидкорозчинний
- цукор-пісок рафінований
- рафінадну пудру