Тест на тему "Уроки здорового харчування"
- 1 звертати особливу увагу на те, що квашені та мариновані овочі та фрукти не містять нітрати
- 2 звертати особливу увагу на те, що купуєте: надто «ідеальні» продукти - це перша ознака перевищеного вмісту нітратів
- занадто темне чи «соковито-зелене» забарвлення зелені, неприродньо довгі стебла
- великі розміри овочів та фруктів
- 3 краще не купувати диню, кавун, полуницю, якщо вони не солодкі, а також насіння в них недозріле.
- 4 звертати особливу увагу на те, що в сирих овочах та фруктах можна знизити вміст нітратів під час чищення та вимочування
- 5 звертати особливу увагу на те, що одним з ефективних способів зменшення кількість нітратів є смаження
- 6 звертати особливу увагу на те, що при солінні, квашенні, маринуванні нітрати переходять у розсіл або маринад, який краще не використовувати. Не рекомендується готувати їжу в алюмінієвому посуді
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- 1 звертати особливу увагу на те, що квашені та мариновані овочі та фрукти не містять нітрати
- 2 звертати особливу увагу на те, що купуєте: надто «ідеальні» продукти - це перша ознака перевищеного вмісту нітратів
- занадто темне чи «соковито-зелене» забарвлення зелені, неприродньо довгі стебла
- великі розміри овочів та фруктів
- 3 краще не купувати диню, кавун, полуницю, якщо вони не солодкі, а також насіння в них недозріле.
- 4 звертати особливу увагу на те, що в сирих овочах та фруктах можна знизити вміст нітратів під час чищення та вимочування
- 5 звертати особливу увагу на те, що одним з ефективних способів зменшення кількість нітратів є смаження
- 6 звертати особливу увагу на те, що при солінні, квашенні, маринуванні нітрати переходять у розсіл або маринад, який краще не використовувати. Не рекомендується готувати їжу в алюмінієвому посуді