Відомо, що ферменти, які розщеплюють вітаміни, малоактивні за низьких температур. Укажіть умову зберігання або обробки овочів та фруктів, пов'язану з описаною властивістю.

Тест на тему "Травна система. Тренувальні тести для підготовки до ЗНО"

Варіанти відповідей:

мити до нарізання
зберігати охолодженими
варити в окропі
зберігати в закритих контейнерах за кімнатної температури

Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь

Правильна відповідь виділена іншим кольором. Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.

- мити до нарізання
- зберігати охолодженими
- варити в окропі
- зберігати в закритих контейнерах за кімнатної температури

Схожі тести: