Найповніше і правильно охарактеризовані фізичні властивості крохмалю у випадку:

Тест на тему "Полісахариди: крохмаль, целюлоза."

Найповніше і правильно охарактеризовані фізичні властивості крохмалю у випадку:

Варіанти відповідей:

тверда речовина, нерозчинна у воді
білий аморфний порошок, нерозчинний у холодній воді, в гарячій - утворює клейстер
біла волокниста, нерозчинна у воді речовина
білий аморфний порошок, розчинний у холодній воді, в гарячій - утворює клейстер

Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь

Правильна відповідь виділена іншим кольором. Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.

- тверда речовина, нерозчинна у воді
- білий аморфний порошок, нерозчинний у холодній воді, в гарячій - утворює клейстер
- біла волокниста, нерозчинна у воді речовина
- білий аморфний порошок, розчинний у холодній воді, в гарячій - утворює клейстер