Тест на тему "Жири. Склад жирів, фізичні властивості жирів. Природні та гідрогенізовані жири. Біологічна роль жирів."
- гідролізу
- гідрування
- окиснення
- нейтралізації
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- гідролізу
- гідрування
- окиснення
- нейтралізації