Тест на тему "Технологія приготування супів. Вимоги до якості супів"
- 1 На бульйонах, на відварах, молоці, фруктових та ягідних відварах, хлібному квасі, сироватці, кислому молоці.
- 2 На відварах
- 3 На молоці
- 4 На фруктових та ягідних відварах
- 5 На хлібному квасі
- 6 На сироватці та кислому молоці.
Натисни на цю кнопку щоб побачити правильну відповідь
Правильна відповідь виділена іншим кольором.
Якщо правильних відповідей декілька, то всі вони будуть виділені іншим кольором.
-
- 1 На бульйонах, на відварах, молоці, фруктових та ягідних відварах, хлібному квасі, сироватці, кислому молоці.
- 2 На відварах
- 3 На молоці
- 4 На фруктових та ягідних відварах
- 5 На хлібному квасі
- 6 На сироватці та кислому молоці.